Cereale si paste fara gluten


Acestea sunt cele mai bune discuri de orez dintre toate pe care le-am testat si printre putinele care au trecut pe ambalaj si simbolul de gluten free. Nu sunt deloc tari sau aspre, putandu-se musca cu usurinta din ele fara a-ti rani gingiile.

Le folosesc de obicei dimineata in locul feliilor de paine. Dar le folosesc si cu anumite mancaruri sau cand manac salata de vinete, etc.

Nu contin chimicale si sunt obtinute din culturi ecologice.

Varianta cu ambalaj rosu nu contine sare. Mai exista o varianta cu ambalaj albastru care contine sare.

Eu de obicei le cumpar pe cele fara sare pentru ca pot sa le mananc si cu gem (de obicei magiun de prune Topoloveni care nu are nici zahar nici chimicale adaugate).

Se gasesc la magazinele dm drogerie markt si costa in jur de 4 – 5 ei.

Discuri de orez fara gluten Alnatura

Imi plac foarte mult dotorita gustului mai special si culorii aurii care da un alt aspect preparatelor din paste.

In plus, fata de pastele obisnuite au si un indice glicemic mai scazut.

Se gasesc sub mai multe forme: spaghete, penne, spirale, scoici, etc..

Eu le gatesc de obicei folosind si sosurile fara gluten Arpis de la Sam Mills – mai ales cel cu rosii si busuioc si cel cu rosii si legume. Despre aceste sosuri urmeaza sa postez in sectiunea Condimente si aditivi fara gluten.

Costa in jur de 3 lei pachetul si se gasesc in majoritatea super si hipermarketurilor.

Paste-fara-gluten-arpis-Pasta-d-oro

Una dintre pastele mele favorite – aceasta fidea se poate gati in numai 5 minute fara a fi necesara fierberea, lasand-o in apa clocotita. De asemenea, se poate lasa 15 minute in apa rece inainte de a o folosi.

Se pot folosi la supe dar si la salate sau pentru a le gati cu legume ori carne. In curand voi posta o reteta in care se pot folosi aceste paste.

Pachetul cantareste 300 g si costa in jur de 8 lei. Eu le-am gasit in hipermarketul Cora.

Fidea-orez-Bun-Gao

Acestia sunt printre cei mai gustosi fulgi de porumb pe care i-am consumat – ideali de consumat simpli, asa cum sunt dar si in combinatie cu lapte (de vaca sau de orez ori soia) sau cu lapte si rondele de banane uscate ori fulgi de cocos uscati. Imi plac in mod deoasebit deoarece nu au gustul acela dulce-dulce pe care marea majoritate a celorlaltor marci de pe piata (cu sau fara gluten) il au.

Si da, fulgii de porumb pot contine gluten datorita maltului adaugat care de obicei provine din orz. Pe fulgii de porumb fara gluten este trecut malt din porumb.

Fulgii de porumb fara gluten Alnatura se pot achizitiona de la magazinele DM si costa in jur de 9 lei.

Fulgi-porumb-fara-gluten-Alnatura